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PROTEINAS - Coggle Diagram
PROTEINAS
Son biomoléculas formadas por
Clasificación
Proteínas globulares
Son solubles en agua y/o solventes orgánicos
Proteínas fibrosas
Son difíciles de disolver
Funciones
Forman tejidos
Crean anticuerpos
Reservan energía
:
Son cadenas de aminoácidos
Unidos por un enlace peptídico
Dipéptido
Tripéptido
Treta péptido
Polipéptido
