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Los lípidos, Hecho por: Abner Emmanuel Sotz, 5to bach. en computación -…
Los lípidos
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Funciones
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Aporta sabor, consistencia y facilitan la absorción de vitaminas y carotenos.
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Efectos de consumo
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No se deben eliminar completamente las grasas, debido a que constituyen una de las principales fuentes de energía.
Niveles altos de colesterol en sangre constituyen un factor de riesgo para las enfermedades cardiovasculares.
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Hecho por: Abner Emmanuel Sotz, 5to bach. en computación