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ALIMENTAZIONE: MANGIARE BENE - Coggle Diagram
ALIMENTAZIONE: MANGIARE BENE
"DIETA" ovvero "regime di vita": l'insieme di tutti i pasti che si consumano nella propria giornata
DIVIDIAMO I CIBI IN:
ENERGETICI
Forniscono energia per le tue attività: DOLCI, PANE, PASTA, CEREALI, OLIO, BURRO, MARGARINA
PLASTICI
Forniscono il nuovo "materiale" per il tuo corpo, per ricostruire le cellule e i tessuti: CARNE, PESCE, UOVA, LATTICINI, LEGUMI.
REGOLATORI
Regolano le funzioni fondamentali della vita come la digestione e proteggono l'organismo: FRUTTA E ORTAGGI
6 PRINCIPI ALIMENTARI
PROTEINE
A loro volta si dividono in quelle di ORIGINE ANIMALE e quelle VEGETALE (vedi slide)
VITAMINE
Ricordiamo che la cottura dei cibi ne fa evaporare la maggiorparte
LIPIDI (grassi)
A loro volta si dividono in SATURI e INSATURI (vedi slide)
ACQUA
Il 75% del nostro corpo. Presenta tante funzioni (vedi slide)
CARBOIDRATI (zuccheri)
A loro volta si dividono in zuccheri semplici e complessi (vedi slide)
SALI MINERALI
Regolano varie attività dell'organismo e forniscono i materiali necessari alla costruzione dei tessuti.