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CIBO FRESCO, Muffa-agrumi-1200x900, FUNGHI, BATTERI, enzimi, 1.1…
CIBO FRESCO
AZIONE ESTERNI
BATTERI
FUNGHI
MUFFE
OSSIGENO E ARIA
conservazione
eliminando attività dei microbi
trasformando un prodotto i una sostanza
togliendo l'acqua
togliendo l'ossigeno
AZIONI INTERNE
ENZIMI
tempo
deterioramento del cibo🍔
