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Cocina Mexicana - Coggle Diagram

- - - - Guaxmole de Morelos
  - - - Sencillo del Bajío
  - - - Poblano con maíz prieto
  - - - Chilakil del sureste
      - Queretaro
      - Hidalguense
- - - - Relleno de pasitas
    - - Relleno de calabacitas
    - - Relleno de pasitas
    - - Relleno de rajas, pollo y mantequilla
    - - Pollo y mole Xico
  - - - Rellenos de pasitas
    - - Relleno de leche condensada y cajeta
    - - Relleno de almendras, nueces y pasitas
  - - - Relleno de chiles, carne de cerdo y pollo
    - - Rellenos de carne de cerdo y pepitas
    - - Rellenos de carne de calabaza y camarón
    - - Rellenos de carne de gallina
    - - Rellenos de acelga, pollo y almendras
  - - - Rellenos de pollo, cerdo, epazote y achiote.
      - Cubiertos en hojas de plátano
    - - Relleno de chile, epazote y pollo
    - - Relleno de carne de cerdo
    - - Rellenos de cerdo, pasas, alcaparras y orégano.
    - - Rellenos de pollo, papa, zanahoria, almendras y pasas.
    - - Relleno de carne de cerdo, pasas y orégano.
  - - - Rellenos de cecina
    - - A base de puro elote
    - - Relleno de frijoles y epazote
    - - Rellenos de carne de cerdo, aceitunas y pinole.
    - - Rellenos de carne de cerdo y pepitas
    - - Rellenos de hoja de chaya y pepita
    - - Rellenos de cerdo, pollo y mole negro
    - - Relleno de frijoles