Please enable JavaScript.
Coggle requires JavaScript to display documents.
Un mundo de reacciones quimicas - Coggle Diagram
Un mundo de reacciones quimicas
Los ácidos tienden a ser sustancias de sabor agrio
Las bases con frecuencia tienen sabor amargo y arenoso
Las sustancias acidas y básicas son ampliamente usadas en procesos de manufactura
Para medir la acidez o basicidad de las disoluciones acuosas se utiliza la escala numérica denominada escala de pH
Acido:acido de una bateria
neutro:leche
alcalino: jabon
Energía y reacción química
las reacciones de combustión son exotérmicas, pero no son el único tipo de reacciones que producen energía
La energia cinetica de cada particula depende de su masa y la rapudez con la que se mueve.
La energia potencial es consecuencia de la magnitud de las fuerzas de interaccion entre particulas y de la distancia que las separa
Los cambios en energía potencial que ocurren durante una reacción química exotérmica
Una reacción química puede pensarse como un proceso en dos etapas importantes
Algunos enlaces se rompen, lo que requieren energia
Algunos enlaces se forman, lo cual genera energia
La energía química en nuestras vidas
Los distintos combustibles disponibles:costo,aplicanilidad,
impacto ambiental,etc..
Las sustancias que se oxidan con facilidad son buenos agentes reductores, mientras que los que se reducen con facilidad son buenos agentes oxidantes
La region de la pila o bateria en la que se encuentra el reactivo
que se oxida se conoce como anodo
Aporte calórico de los alimentos
En la reaccion de combustion de 1 g de glucosa se generan
cerca de 3800 calorias por tnto la combustion de 1 g de glucosa desprende 3.8 calorias
La energía que el cuerpo produce y utiliza al digerir alimentos depende del ejercicio que realice la persona, de la cantidad de musculo y grasa que posea, así como del ritmo de su metabolismo basal
En general se recomienda que alrededor de 60% de la dieta de un individuo este constituida por carbohidratos
Rapidez de reaccion
La rapidez de una reacción química se calcula dividiendo el cambio en la concentración de los productos entre el tiempo
En los primeros 100s la reaccion anterior produce 93ml de dioxico de carbono(CO2)
La rapidez de reacción y el modelo cinético de partículas
Las partículas de los reactivos necesitan tener una energía cinética mínima al momento de la colisión, se conoce como energía de activación
Si la reacción es exotermica, el proceso generara mas energia de la que se invirtio al inicio de la activacion
Si la reaccion es endotermica, el proceso generara menos energia que la que se iniverte para iniciarlo
Utilidad de controlar la rapidez de las reacciones
La rapidez de una reaccion se controla o modifica mediante los siguientes factores
concentración de reactivos,temperatura,presion,estado de agregación, catalizadores
El tiempo requerido para que la concentracion de un medicamento se reduzca en el cuerpo a la mitad se conoce com la vida media del medicamento