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Soporte nutricional en la tercera edad - Coggle Diagram
Soporte nutricional en la tercera edad
Nutrición enteral domiciliaria
Es la administración de fórmulas enterales
por vía digestiva, habitualmente mediante sonda, con el fin de evitar o
corregir la desnutrición de los pacientes atendidos en su domicilio
Conceptos
Formulas entelares
Son aquellos alimentos dietéticos destinados usos
médicos especiales constituidos por una mezcla definida de macro y micro nutrientes que se administran por vía digestiva.
Fórmula nutricionalmente completa
Es aquélla que contiene la cantidad suficientede todos y cada uno de los nutrientes requeridos para cubrir las necesidades del organismo.
Requerimientos especiales de energía o nutrientes
Se considera que un paciente presenta necesidades especiales de energía y/o nutrientes, cuando su situación clínica o patología de base modifican su gasto energético,
Alimentos de Consumo ordinario
Sustancias o productos de cualquier naturaleza, sólidos o líquidos, naturales o transformados que, por sus características y algunos otros aspectos son susceptibles de ser habitual e idónea mente utilizados para la nutrición humana.
Alimentos dietéticos destinados a usos médicos especiales
Son aquellos alimentos destinados a una alimentación especial, que han sido elaborados o formulados especialmente para el tratamiento dietético de pacientes bajo supervisión médica.
Desnutrición
Trastorno de la composición corporal, consecutivo a un aporte y utilización de nutrientes insuficiente respecto a las necesidades del organismo
Suplementos
Son aquellos productos que se utilizan en el tratamiento de situaciones metabólicas con requerimientos especiales de energía o nutrientes, diseñados para complementar los alimentos.
Indicación de nutrición
enteral domiciliaria
Criterios de inclusion
El paciente deberá tener una de las patologías recogidas en el Anexo II.
Su cuadro clínico corresponderá a alguna de las situaciones clínicas si-
guientes que justifican la necesidad de la indicación:
Alteraciones mecánicas de la deglución o del tránsito, que cursan con afagia o disfagia severa y que precisan sonda.
Trastornos neuromotores que impiden la deglución o el tránsito y
precisan sonda.
Requerimientos especiales de energía y/o nutrientes.
Situaciones clínicas que cursan con desnutrición severa.
Se cumplen todos y cada uno de los siguientes requisitos:
Las necesidades nutricionales del paciente no pueden ser cubiertas
con alimentos de consumo ordinario.
La administración de nutrición enteral permita lograr una mejora en la calidad de vida del paciente
La indicación se basa en criterios sanitarios y no sociales,
La indicación se basa en criterios sanitarios y no sociales,
Los beneficios de la nutrición enteral superan a los riesgos,
El tratamiento se valora periódicamente.
Tratamiento
Motivos por los cuales un paciente no puede llevar una dieta ordinaria
Su ingesta, pese a llevar a cabo manipulaciones dietéticas, no cubre
el 50% de los requerimientos nutricionales.
Requiere el empleo de sondas enterales de pequeño calibre.
El método de administración que ha de utilizar es el goteo por gra-
vedad o la bomba de infusión.
Se precisa un volumen de líquido excesivamente elevado
Formulas
La selección del tipo de fórmula dependerá de las necesidades fisiológicas del paciente, de las patologías asociadas y de su capacidad digestiva, absorvativa y metabolica
Educacion a pacientes y cuidadores
Una vez establecida la necesidad de NED, es preciso llevar a cabo un riguroso programa de educación y entrenamiento a los pacientes y/o cuidadores que permita poner en práctica una nutrición eficaz.
