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Administración del Inventario - Coggle Diagram
Administración del Inventario
Sistema tradicional o Sistema por si acaso
Se cuenta con tres tipos de costos de inventario
De manejo
Ej. Seguros, impuestos a la inversión
De no tener inventario disponible para la venta
No tener el producto disponible cuando se demanda por un cliente
Ej. Ventas perdidas, costos de producción interrumpida
De adquisición
Costos de ordenar
Ej. Seguros de embarque, costos de desembarque
Costos de preparación
Ej. Sueldos, MOD, CIF, MD
Sistema JIT
Objetivos
Incrementar utilidades
Mejorar la posición competitiva de la empresa
Es un enfoque de manufactura que sostiene que los bienes deberían ser jalados a través del sistema por la demanda actual en lugar de ser empujados a un programa fijo basado en una demanda anticipada
Un efecto del JIT es reducir los inventarios hasta niveles muy bajos
Trata de minimizar los costos al manejar el inventario y la preparación de las máquinas. No acepta costos de preparación de máquinas
Desempeño de la fecha adecuada
Es una medida de la capacidad de una empresa para responder las necesidades del cliente
El JIT soluciona el problema en la fecha adecuada, no mediante la acumulación del inventario, sino al reducir los tiempos de entrega
Reduce los tiempos de entrega mediante la reducción de tiempos de preparación de las máquinas
Sistema Kanban
Controla la producción por medio de marcadores y tarjetas
Se asegura que los productos necesarios se produzcan en las cantidades necesarias en el momento necesario
Utilizan 3 tipos de tarjetas:
Kanban de retiro
Kanban de producción
Kanban de proveedor
Conceptos básicos de optimización restringida
La optimización restringida es el conjunto de métodos numéricos utilizados para resolver problemas en los que se busca encontrar minimizar el costo total en función de los insumos cuyas restricciones o límites no están satisfechos.
Restricciones internas
Factores limitantes que se encuentran dentro de la empresa
Restricciones externas
Se trata de las fuerzas externas, como la demanda de mercado
Programación lineal
Método que busca varias soluciones, eligiendo la óptima
Teoría de restricciones (TOC)
Consiste en ganar dinero ahora y en el futuro por medio de la administración de las restricciones
La throughput es la tasa que genera dinero por medio de ventas
La TOC reconoce la importancia de las restricciones que existen en toda organización para una utilización a pleno de su capacidad instalada
Método de mejoramiento del desempeño
1) Identificar las restricciones de una organización
Identificar las restricciones internas y externas
2) Explotar las restricciones forzosas
Poner en práctica la filosofía TOC
3) Subordinar todo lo demás a las decisiones tomadas
Todos los departamentos restantes deben subordinarse a las necesidades de la restricción del toque de tambor
4) Exaltar las restricciones forzosas de la organización
Adoptar un programa de mejora continua, mediante la reducción de limitaciones
5) Repetir el proceso
Se llegará a un punto en el cual la restricción ya no será forzosa