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*STABILIZZAZIONE DEI VINI - Coggle Diagram
*STABILIZZAZIONE DEI VINI
QUALI VINI PRESENTANO
TORBIDITà MAGGIORE?
QUALI SONO LE
CAUSE
DELLA TORBIDITà** DI UN VINO
IL VINO TORBIDO SI PRESENTA STABILE?
IN COSA CONSISTE LA
CHIARIFICAZIONE?
QUALI
TECNICHE
VENGONO
UTILIZZATE
PER LA CHIARIFICAZIONE?
.....................
..................
QUALI
SOSTANZE
SI POSSONO UTILIZZARE?
........
LA
FORZA DI GRAVITà
COME AGISCE DURANTE LA CHIARIFICAZIONE?
........
DESCRIVI BREVEMENTE COME AVVIENE IL
COLLAGGIO
.............
COSA CAUSA IL
SURCOLLAGGIO?
.......
CHE COS'è IL
TRAVASO?
...........
PERCHè VIENE EFFETTUATO?
.........
COSA CONSENTE LA
FILTRAZIONE
QUALI TIPI DI FILTRAZIONE VENGONO UTILIZZATI IN ENOLOGIA?
............................
..........................
COSA SUCCEDE CON LA
FILTRAZIONE?
QUALE FORZA VIENE IMPIEGATA?