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Área de Producción - Coggle Diagram

- - - - Técnicas para elaborar planes agregados:
        
        Técnica de prueba y error
        
        Técnicas basadas en modelos matemáticos (Programación lineal)
        
        Simulación
  - - - Planeamiento y control de producción
        
        Etapas de la planificación de la producción:
        
        Largo plazo (3-5 años): Planificación de la producción a largo plazo.
        
        Mediano plazo (12 - 18 meses): Planificación agregada.
        
        Corto plazo: Programación muestra de la producción, planificación de materiales, Programación de las operaciones
        
        Etapa 2: Planificación agregada
        
        ○El plan agregado de producción refleja el número de unidades a producir por familia de productos. ○Se realiza para períodos mensuales, generalmente en un horizonte de 6 a 18 meses ○Especificar cual es la combinación del nivel de producción, nivel de mano de obra y existentes de productos terminados que minimizan los costos y satisface la demanda prevista.
        
        Etapa 1: Planificación a largo plazo
        
        ○Cantidades a producir en cifras trimestrales o anuales de productos. Se basa en las estimaciones de demanda a largo plazo. Se realiza en un horizonte de 3 a 5 años. ○Es realizado por la directiva de la empresa (planificación estratégica)
        
        Etapa 3: Programa maestro de producción
        
        ○El plan agregado se descompone. Las familias de productos se dividen en productos concretos y los períodos de tiempo pasas de meses a semanas ○Se hace para un horizonte de 1 semana a una año. ○Se recalcula cada mes para ajustarlo a las desviaciones.
        
        Etapa 4: Planificación de materiales
        
        ○Proceso que permite identificar los componentes y materiales necesarios para fabricar los productos finales requeridos, el numero exacto de cada componente y las fechas en que se deben realiza y recibe los pedido.
        
        Elementos necesarios para programar materiales
        
        Programa maestro de producción :
        Componentes o partes que lo forman.
        
        Lista de materiales de cada producto:
        Cantidades necesarias de cada componente para formar una unidad de producto.
        
        De cada material se requiere la siguiente información:
        Tiempo de suministro o fabricación, inventario disponible, recepciones pendientes
        
        Ejemplo: Se quiere fabricar un producto T, que esta formado por dos unidades de U y tres de V. Cada unidad de U, a su vez, está compuesta de una unidad de W y dos de X. Elaborar un plan materiales para fabricar 100 unidades de T en el periodo 8. En la siguiente tabla aparece el tiempo de suministro de cada elemento, las unidades disponibles en almacén y los pedidos pendientes de recepción.
        
        2 more items...
  - - - Planificar?
        
        Qué controles se establecen?
        
        Cuándo se realizarán las actuaciones?
        
        Qué recursos y medidas se utilizarán?
        
        De qué formar se organiza la empresa para conseguirlo?
        
        Qué va hacer?
        
        Por qué hacer?
        
        Cómo se hará?
        
        De qué formar se organiza la empresa para conseguirlo?
        
        Importancia de planificar:
        
        Define el período para el cual va a planear la producción.
        
        Calcular la producción requerida
        
        Calcula las necesidades de materia prima para realizar la producción
        
        Cálculo de la necesidad de mano de obra, maquinaria y equipo.
        
        Estrategias de
        planificación:
        
        Cambio en los niveles de inventario.
        
        Modificar volumen de mano de obre ( contrataciones y Utilización de horas extras)
        
        Subcontratación