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新菜單的調整 標準化 到簡單化 - Coggle Diagram
新菜單的調整 標準化 到簡單化
刪除
涼麵
胡麻醬可多利用
清蒸鴨蛋
魚蛋
乾拌麵
清蒸目魚皮
醋飲
增加
榨醬麵
暫先在干單作
蒸豆腐捲
試作算成本與訂價
豆腐吉拿棒(暫定)未確定
試作算成本與訂價
麵體調整
清蒸鯛魚
試作算成本與訂價
涼拌木瓜絲
調整菜單呈現目的
讓里長伯品牌商品更能呈現完整性及確認消費者心中的定位商模符合利潤 競爭力 特色成就品牌
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