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蒜香九層塔 勁辣十三香 溝通共同點, 勁辣十三香, 蒜香九層塔 風味料 - Coggle Diagram
蒜香九層塔
勁辣十三香
溝通共同點
．台式風味靈魂－風味印象深刻
．料理成就感－專業調味
．就是缺這味－喚醒記憶
．開味！－鹹香萬用
．廚房必備－簡單操作
．消夜、下酒菜－歡聚、獨處
蒜香九層塔
炒/湯/炸物
V塔香茄子
塔香炒蛤蜊
九層塔炒蝦
塔香花枝(炒/氣炸)
三杯雞(豬/杏鮑菇)
乾煎塔香豆腐
九層塔炒肉末
塔香鱸魚湯(買現成/任何海鮮湯)
九層塔香炒飯/麵/泡麵
V九層塔鹹酥雞（自裹粉/現成沾附/醃雞肉）
九層塔煎蛋
塔香蛋餅(麵糊/現成蛋餅)
V酒蒸蛤蜊
1.中後段撒入
2.起鍋熱撒
勁辣十三香
歸出用法說明
V油潑辣子
（倒入煮燙蒜蔥油成萬用辣醬）
V香麻涼麵
紅油炒手
火鍋沾醬
燒烤類(烤箱/氣炸)
V湯麵(買現成)
乾撒
蔬菜類：烤櫛瓜
V炸物乾撒(鹹酥雞一同測試)
醃漬
烤豬、牛肉
勁辣十三香鹹豬肉
雞胸肉(健身類)
十三香雞翅
V十三香小黃瓜、醃蘿蔔(起鍋+蒜油.粉熱撒)
V辣炒時蔬
香麻涼拌雞肉沙拉
勁辣十三香
．辣味更有層次，追求品味
．炸物必備，撒出誘人風味
．醃漬後撒，食材最對味
．一瓶獲得完美調味比例
蒜香九層塔
風味料
．塔味、蒜味一撒即入味
．提鮮襯托食材，更有味！
．經典台菜靈魂必備風味