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Gestión de operaciones - Coggle Diagram
Gestión de operaciones
Formas de producción
Producción de flujo
Producción continua de un solo producto
Desmotivación de empleados
control de calidad
Ejemplos
extracción de gas natural
Producción de acero
extracción de petróleo
Producción en masa
ensamblaje automatizado de un producto
intensiva en capital
mayor uso de maquinaria con relación a mano de obra
trabajadores en una sola estación
Desmotivación
Problemas de calidad
La producción de lotes
Artículos en grupos idénticos
pequeños cambios en los lotes
Alta productividad y menores costos
Fabricación celular
Inversión continua
Aumento de costos
Productividad menor a la producción en casa
Pequeña fuerza de trabajo
realiza tareas sencilla
Producción de empleo o pedido
Proporcionar productos exclusivos y especializado
satisfacen los requisitos exactos del cliente
Mano de obra calificada
un producto a la vez
trabajo intensivo en mano de obra
Costos altos
Producción magra
Eficiencia
Mayor eficiencia reduce los costos
Afecto en los costos unitarios
Residuos
Proceso de producción que no agrega valor al consumidor
Inventario
Acumulación de existencias excesivas.
Costos de almacenamiento
Transporte
Mover componentes entre estaciones de trabajo o de proveedores.
Movimiento
El personal corre el riesgo de lesiones al hacer el producto.
Espera
Retrasos en el proceso de producción.
Procesamiento
Agregar características a un producto que no son requeridas por el cliente.
no agregan valor
Sobreproducción
Producir un inventario de productos terminados antes de que sean necesarios.
Esto puede llevar al despilfarro en mercados de rápido movimiento.
Defecto
Productos terminados que no cumplen con los estándares de control de calidad.
Métodos de producción
Kaisen
invita al personal a dar sus opiniones y sugerir mejoras
reducir los costos y aumentar la calidad.
Aumento de motivación y productividad
Just in time
Minimizar los costos al reducir y eliminar el stock
Kanban
Regula el suministro de componentes en una fábrica mediante un sistema de tarjeta.
Producción ajustada
Abarca una gama de técnicas destinadas a reducir el desperdicio.
alta calidad con recursos mínimos.
Andon
Sistema de notificación que alerta a los trabajadores
problemas en el proceso de fabricación.
Ubicación de las empresas
Factores que afectan
Los costes laborales
Costos de la tierra
Economias externas de escala
Transporte y otras infraestructuras
Asistencia del gobierno
Factores internacionales
Historia de la compañía
Planta de producción
Accesos a materias primas o proveedores de manera directa
Recursos humanos con mayor demanda
Reducción de los costos de producción
Reorganizando la producción
Outsourcing
Subcontratación dentro de mi localidad
Empresa identifica una porción del proceso que podría ser desempeñada eficientemente por otra corporación
Enfocarse en actividades vitales agregando valor al negocio.
Ayuda experta, de forma temporal y sin compromisos a largo plazo.
Lanzamiento de nuevas empresas.
Offsourcing
Subcontratación internacional
Procesos de negocios de un país a otro, usualmente en busca de costos más bajos o mano de obra.
Creación de ventajas competitivas
Reducción de costes
Gestión del riesgo
Respuestas organizativas más ágiles
Dependencia del proveedor
efectos en la calidad
Insourcing
Uso consciente del recurso interno que poseen las organizaciones
Búsqueda de talento humano interno