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phisiologie digestive - Coggle Diagram
phisiologie digestive
digestion
absorption anatomie
lieux
intestin grêle
duodénum
iléum
jéjunum
caecum / colon
composition
paroi intestin grêle
4-5 couches
La muqueuse
La musculaire muqueuse
La sous muqueuse
La musculeuse
la séreuse
absorption séreuse
tunique externe
versant externe = mésothélium
fonction
sécrétion
maintient
glissement
absorption musculeuse
2 couches
circulaire (int) / longitudinal (ext)en
tre 2 : plexus auerbach
absorption sous muqueuse
tissu conjonctif
vaisseaux sanguins
vaisseaux lymphatique
plexus meisser
absorption musculaire muqueuse
muscle lisses
fonction : mvt doux / contant muqueuse / propulse sécrétion crypte glandulaires
absorption muqueuse
formé villosités , cryptes r
ecouvert glycocalyx
absorption différent nutriment
Glucides
Protéines
Lipides
Vitamines
Fer sous 2 forme : héminique / libre
Eau et électrolytes
sucs
buccal : salive
produite par 3 pairs glandes (parotides, sous-maxillaire et sublinguale)
95 % d'eau
rôle = mécanique, lubrifiant, enzymatique, antiseptique
estomac : suc gastrique
composition = 99% eau / électrolytes, organiques-mucus, facteur intrinsèque)
chyme : but : progression lente dans suite duodénum
foie : acide biliaire / sels biliaire
formé niv hépatocytes
partir cholestérol
stocké dans vésicule biliaire
3 types : primaire/ secondaire / tertiaire
rôle : élimination cholestérol / formation micelles
pancréas : suc pancréatique
incolore, non visqueux, pH neutre
composition : eau / électrolytes
organique : enzymes (protéase, amylase, lipase...)
intestinale : suc intestinal
produite niv cryptes lieberkühn
liquide et jaunâtre c
omposition : enzymes, maltase, saccharase, lactase ..
ulcère gastrique
origines : déséquilibre dues médicament, infection, maladies
barrière muqueuse, 3 couches :
prè-épithéliale
épithéliale
sous-épithéliale
symptômes : douleur, crampe, faim doulouresue ...
traitement : arrèt AINS, chirurgicale
complication : hémoragie/performance digestive, cancer estomac
mastication
muscle
masséter, temporale, ptérygoïde méd/lat
but
réduction taille aliments
homogénéisation bolus (combiné langue ainsi qu'a salive)
déglutition
intervention
unité motrice,sphincters, centre nerveux
4 phases
préparatoire
préhension aliments
entré en action sphincter
mastication, malaxage, insalivation
abaissement voile palais contre dôme lingual
voies aérienne ouverte
orale
transport bolus, dos langue à base langue
langue forme dépression / propulse bolus vers haut arrière
respiration inhibé mais larynx ouvert
voile relevé contre pharynx ouvrant sphincter velo-pharyngé
contrôle volontaire
pharyngé
temps + important
+délicat involontaire/réflex
déclenché zone réflexogène wassilieff
oesophagienne
ouverture sphincter sup oesophage
ouverture par poid / volume bolus ainsi gravité
après passage, SSO referme empêché tout reflux
suite acheminement bolus vers estomac > gravité/péristaltisme
segmentation
contraction muscles lisses circulaire produits mouvement segmentation rythme = activité électrique cellules
but
mélanger chyme
aug surface contact épithéliu, surface d'échange, absorptionnutriment
anatomie
3 régions appareil digestif
thorax
laryngoparynx, oesophage
abdomen
estomac, foie, vésicule biliaire, pancréas, duodénum, jlénum, caecum, appendice, colon et rectum
crâne
bouche = lèvres, dents, muscle masticateur, langue, muqueuses, glandes salivaires