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TEMA 9 - Coggle Diagram
TEMA 9
- Alimentación, nutrición y dietética
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Explicar brevemente los diferentes nutrientes que hay y denominar algunos alimentos que lo contengan.
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- Trastornos infantiles relacionados con la alimentación
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Indicar los trastornos más habituales en EI y en que consisten (obesidad, diabetes, intolerancias, alergias, inapetencia, pica: ingesta persistente de sustancias no nutritivas...)
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- Las horas de comer como momentos educativos
Importancia de enseñar una actitud positiva ante la comida por parte de los docentes y familia para inculcar emociones positivas a los alumnos (no darlos tomada, no imponer...)
Papel del maestro y que tenemos que hacer para que los alumnos tengan actitudes positivas con la comida.
¿Qué normas y hábitos podemos enseñar a nuestros alumnos? importando coordinarnos en las familias para que sigan el trabajo de la escuela a casa.
Importancia coordinación monitores del comedor + Normas comedor + plan de comedor (como funciona, como se trabaja y a final de curso se pone a la memoria del comedor)
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- Alimentación equilibrada y planificación de menús
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Elaboración de menús
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Tipo de menús que se pueden encontrar en el comedor según los alumnos (problemas médicos, otras culturas, vegetarianos)
Indicar las pautas generales para elaborar un menú (en cada comida que se recomienda que comen los alumnos de EI)
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