Please enable JavaScript.
Coggle requires JavaScript to display documents.
Clostridium Botulinum- lasecza jadu kiełbasianego : - Coggle Diagram
Clostridium Botulinum- lasecza jadu kiełbasianego :
ogólne informacje
nieinwazyjna
8 toksykogennych typów
A,B,C1,C2,D,E,F,G
A i B najczęściej u ludzi
ciepłowrażliwa egzotoksyna
botulina-najsilniejsza toksyna bakteryjna
przetrwalniki oporne na 100 stopni przez 3-5 h
Zatrucia pokarmowe- botulizm
porażenie wiotkie
18-24 h po spożyciu toksyny
blokuje uwalnianie acetylocholiny
mięśnie się nie kurczą
zaburzenia mowy i widzenia
problemy z połykaniem
śmierć przez zatrzymanie oddychania lub pracy serca
Botulizm przyranny
zanieczyszczenie rany sporami
zwiotczenie mięśni, in vivo
Botulizm niemowląt
kolonizacja p. pok.
możliwa jest do osiągnięcie 1 roku życia, dlatego dzieciom nie podajemy miodu
Leczenie
antytoksyna
Neutralizacja+penicylina+leczenie podrzymujące
Diagnostyka botulizmu
charakterystyczne objawy kliniczne
bezpośrednie wykrycie toksyny
SN na myszach
wykrycie toksyny w żywności
próba biologiczna lub precypitacja
Botulizm u zwierząt
najczęściej u bydła po źle przyrządzonych kiszonkach
u dzikich zwierząt
najczęściej ptactwo wodne- mewy