Please enable JavaScript.
Coggle requires JavaScript to display documents.
CÁC BIỆN PHÁP CHO TRẺ ĂN NGON - Coggle Diagram
CÁC BIỆN PHÁP CHO TRẺ ĂN NGON
Cơ sở lí luận
Sức khoẻ và dinh dưỡng luôn có mối quan hệ mật thiết với nhau và ăn uống có vai trò rất quan trọng đối với sức khoẻ.
Nhu cầu về dinh dưỡng cho trẻ đòi hỏi phải đảm bảo đầy đủ các chất và cân đối phối hợp, hợp lý đủ 4 nhóm thực phẩm trong mỗi bữa trong một ngày
Thực trạng
Khó khăn
Phụ huynh chưa có cách nhìn đúng đắn về việc cung cấp dinh dưỡng cân bằng cho trẻ, chưa biết cách tạo hứng thú cho trẻ trong việc ăn uống mà thường là áp đặt trẻ.
Sự phối hợp giữa nhà trường và gia đình trong việc cân đối dinh dưỡng một ngày cho trẻ còn hạn chế.
Thuận lợi
Nhiều trường họ đã tổ chức ăn bán chú cho học sinh
Đa số phụ huynh đều có ý thức chăm sóc, nuôi dưỡng trẻ tốt, thường xuyên cải thiện bữa ăn cho trẻ tại nhà và cũng quan tâm đến thực đơn ăn của trẻ tại lớp.
Biện pháp
1.Xây dựng thực đơn, tính khẩu phần ăn.
Tính khẩu phần ăn hợp lý trên nguyên tắc đảm bảo đủ các chất dinh dưỡng cần thiết cho một ngày của trẻ Tiểu học.
Xây dựng thực đơn cho trẻ hợp lý thay đổi theo ngày, phù hợp theo mùa, phải cân đối về dinh dưỡng nghĩa là phải đủ chất, đủ lượng, cân đối giữa các chất và 4 nhóm thực phẩm ( đạm, béo, chất bột đường, vitamin và khoáng chất)
3.Cho trẻ vui chơi, vận động hợp lý
Tạo điều kiện cho trẻ vui chơi ở ngoài trời thật nhiều để bé có được sức đề kháng tốt hơn.
Chính những điều này giúp trẻ chuyển hoá năng lượng nhanh hơn, trẻ sẽ nhanh đói và sẽ kích thích ăn khi bước vào bữaăn.
Không cho bé sử dụng thiết bị điện tử trong giờ ăn
2.Trang trí món ăn
Trẻ em thường ăn bằng mắt vì vậy món ăn được trang trí hấp dẫn sẽ kích thích trẻ rất lớn. Thay bằng việc bày biện thức ăn một cách truyền thống thì bố mẹ cần có những biến tấu sáng tạo với những hình thù là lạ mà ngộ nghĩnh.
4.Tạo cho trẻ tâm trạng thoải mái khi ăn
Trước giờ ăn nên kể cho trẻ nghe những câu truyện vui, liên quan đến cách ăn uống mang tính giáo dục cao hoặc cho trẻ đọc thơ, hát vui vẻ.
Trong quá trình tổ chức ăn cho trẻ, giáo viên luôn dùng lời lẽ nhẹ nhàng động viên khen ngợi kịp thời mỗi khi trẻ ăn ngoan, nghe lời cô, bố mẹ
5.Tổ chức các bữa tiệc buffet nhỏ cho trẻ được lựa chọn món ăn mình thích
Đây là hoạt động bổ ích, giúp các con ngay từ bậc đầu đời đã tiếp cận với văn hóa hiện đại, giúp trẻ tự tin hơn và có những kĩ năng sống, cách ứng xử văn minh lịch sự.