Please enable JavaScript.
Coggle requires JavaScript to display documents.
Cuajados En Caliente - Coggle Diagram
Cuajados En Caliente
Definiciones
Huevo
Estructura reproductiva de aspecto ovalado, propia de algunas especies de aves, reptiles o peces, que se compone de una cáscara dura exterior y de una membrana que contiene la clara y la yema en su interior.
Caramelo
Dulce obtenido tradicionalmente por el calentamiento controlado de hidratos de carbono (ya sea glucosa y fructosa o sus jarabes, sacarosa o azúcar invertido y dextrosa).
Flan
Postre dulce o salado elaborado con huevos y leche. Es de textura esponjosa y gelatinosa, de color marrón claro y de sabor suave.
Natilla
Dulce elaborado a base de una mezcla de huevos, leche y azúcar batido, cocida a fuego lento. Es de color claro y de sabor suave y cremoso.
Crema quemada
Crema pastelera elaborada a base de leche y huevos, cubierta con una capa de azúcar quemado a punto de caramelo.
-
-
-
-
-
-
-
-
Servicio
Como postre, como postre para cumpleaños