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Análisis elemental - Coggle Diagram
Análisis elemental
ejemplos:
incluyen aminoácidos, proteínas,
fármacos sintéticos, fertilizantes, explosivos, suelos, suministros de agua potable y colorantes.
Los métodos analíticos para la determinación de nitrógeno, particularmente en sustratos orgánicos, son muy importantes.
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Nitrógeno: se encuentra en una gran variedad de sustancias de interés en las ciencias de
la vida, en la industria y en la agricultura.
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En el método de Kjeldahl, la muestra es descompuesta en ácido sulfúrico caliente y concentrado para convertir la unión de nitrógeno a ion amonio
La disolución resultante es
enfriada, diluida y se hace básica, un proceso que convierte los iones amonio en amoniaco.
El amoniaco es destilado de la disolución básica, recolectado en una disolución
ácida y determinado por una valoración de neutralización.
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El paso crucial en el método de Kjeldahl es la descomposición con ácido sulfúrico;
éste oxida el carbono y el hidrógeno en la muestra,
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elementos importantes que se encuentran en los sistemas orgánicos y biológicos son determinados convenientemente por métodos que incluyen la valoración ácido/base como último paso
