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Materias primas - Coggle Diagram
Materias primas
Pastas
Compuestas
Rellenas
Simples
Frescas
Leche
Esterilizada
Pasterizada
UHT
En polvo
Legumbres
Garbanzos
Blanco Lechoso
Pedrosillano
Castellano
Lentejas
Rubia Castellana
Verdina
Pardina
Alubias
Pinta de León
Bierzo
Fabes de Asturias
Arroces
Categoría
Primera
Segunda
Extra
Variedades
Grano Medio
Grano largo
Grano redondo
Vaporizado
Integral
Salvaje
Glutinoso
Huevos
Composición
Yema
Cámara de aire
Clara
Cáscara
Chalazas
Clasificación
Pochos
Tamaño
M
L
S
XL
Refrigerados
Defectuosos
Conservados
Frescos
Setas, hierbas, especias y condimentos