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Nutrición y alimentación
Nutrición
Fenómenos involuntarios por la ingesta de alimentos
Digestión
Absorción
Paso de sangre por medio del tubo digestivo
Alimentación
Actos voluntarios y consientes
Dirigidos:
Elección
Preparación
Ingestación de alimentos
Relacionados con:
Medio sociocultural
Medio económico
Medio ambiente
Determinan:
Hábitos dieteticos
Estilos de vida
Alimento
Sustancia comestible consumida
Aporta:
Energía
Dividido en:
Alimento completo
Alimento compuesto
Nutriente
Digerida y absorbida por el organismo
Utilizada:
En el metabolismo intermediario
Sustancia tipo:
Orgánica
Inorgánica
Nutrientes
Aporta una nutrición adecuada
Mezcla de todos los productos de origen animal y vegetal