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metabolismo de proteínas y aminoácidos - Coggle Diagram
metabolismo de proteínas y aminoácidos
donde se lleva a cabo
síntesis
en higado
absorcion
intestino delgado por los enterocitos
digestion
estomago y intestino delgado
degradación
en higado
riñon
enzimas que participan
pepsina gastrica
tripsina
quimiotripsina
elastasa
carboxipeptidasas A y B
procesos que se realizan
Digestión
gastrica
actúa la pepsina gástrica
no es tan eficiente para la digestión completa
libera aminoácidos libres que estimula la secreción de colecistoquinina en duodeno y yeyuno
intestinal
ocurre la mayor digestion
actuan la tripsina, quimiotripsina, elastasa, y las carboxipeptidasa A y B
los productos resultantes son aminoacidos libres.
Absorción
se da en el intestino delgado por el enterocito
posible gracias a proteínas como albumina
actuan transportadores para llevarlos a la circulacion porta
se transportan aminoácidos ácidos, básicos, aromáticos y neutros
Metabolismo en el enterocito
un porcentaje de los aminoacidos son empleados para
recambio
reemplazo de células perdidas
secreción
obtención de energía
Metabolismo en el hígado
Los aminoácidos de la dieta se juntan en sangre con los de la degradación proteica endógena y los producidos en el hígado
el higado es capas de sintetizar aminoácidos no esenciales
catabolismo
transaminación
consiste en un transvase del grupo amino de un aminoácido a un cetoacido
empleado para formar nuevos aminoacidos
desaminacion
un aminoácido se convierte en su acetoacido correspondiente, desprendiéndose una molécula de amoniaco NH3
la desaminación se usa para descomponer los aminoácidos para obtener energía
donde se almacenan
no se almacenan en el organismo
si no las utilizamos el cuerpo las elimina por diferentes vías
o pueden emplearse para la biosíntesis
proteínas
aminoácidos no esenciales
compuestos nitrogenados
destino de los aminoácidos y/o proteínas
empleo en la sintesis proteica
síntesis de compuestos nitrogenados
gluconeogénesis
ciclo de Krebs para obtener energía (esqueleto carbonado)
ciclo de urea (grupo amino)
cetogénesis