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TERRA VITIS Vos retours d'expériences - Coggle Diagram
TERRA VITIS
Vos retours d'expériences
Administratif
beaucoup de paprasse !
à jour sur la traçabilité / organisé
meilleur suivi sur les propriétés
avec l'habitude on s'y fait ! Difficile sur tout la 1ère année
Ecart entre la réalité et la traçabilité
s'organiser avec les personnes sur le terrain pour les enregistrements de la traçabiltié et récupérer les infos
Pratiques
peu de changements
observations sur le vignoble
problématique DSR
problématiques réglementaires des produits (AMM)
permet de se mettre aux normes
Audits externes
désagréables pour certains / se passent bien pour d'autres
inégaux si c'est en interne ou externe (ex : local phyto - aménagement conforme ou non conforme selon l'auditeur)
date compliquée en août = préparatifs de l'audit en juillet pas bonne période - pour avoir la certification avant les vendanges et prendre la problématique de cuverie / éviter de déclasser un lot si un des coopérateurs perd la certification
déshumanisation lors des audits - pas le droit à l'erreur qui peut arriver sur le terrain et dont il ne faut pas parler pour éviter les non conformités
rigueur +++
Suivi / accompagnement
Attentes sur la technicité phytos
cahier des charges
Toujours plus d'années en années
Marché du vin
principal intérêt d'être certifié - accès aux marchés pour la cave