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HIDRATOS DE CARBONO - Coggle Diagram
HIDRATOS DE CARBONO
- MENCIONE CUALES SON LAS VÍAS METABÓLICAS DE LOS HIDRATOS DE CARBONO
Glucólisis anaeróbicaLa glucólisis anaeróbica generalmente sucede en las células musculares, particularmente del músculo esquelético que se contrae vigorosamente.
GlucogenólisisLa glucogenólisis se activa en el hígado en respuesta a una demanda de glucosa en la sangre; existen tres activadores hormonales importantes de la glucogenólisis: el glucagón, la epinefrina (adrenalina) y el cortisol
Glucólisis:La glucólisis es la vía metabólica encargada de oxidar la glucosa y así obtener energía
para la célula.
Ciclo del ácido tricarboxílicoEl ciclo del ácido tricarboxílico se lleva a cabo dentro de las mitocondrias y a través de éste se completa la glucólisis aeróbica, al descomponer el piruvato en energía (ATP).
GluconeogénesisLa gluconeogénesis es la síntesis de glucosa a partir de otras moléculas como ciertos aminoácidos, lactato, piruvato, glicerol y cualquiera de los intermediarios del ciclo de
Krebs como fuentes de carbono para la vía metabólica.
El acetil CoAEl acetil CoA puede formarse a partir de carbohidratos, grasas y proteínas; es el punto de comienzo para la síntesis de grasa, esteroides y cuerpos cetónicos
7.-¿QUÉ ES LA GLUCOSA Y PARA QUE SIRVE?
La glucosa suele llamarse también como azúcar en la sangre.
Se trata de uno de los más simples de los carbohidratos, lo que lo hace un monosacárido, es decir, que tiene un azúcar.
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La hormona llamada insulina es la que ayuda a que la glucosa pase del torrente sanguíneo a las células.
Si existe una cantidad excesiva o insuficiente de glucosa en la sangre podría ser un signo de un problema médico serio.
- ¿QUÉ SON LOS HIDRATOS DE CARBONO SIMPLES? Son aquellos alimentos que se descomponen rápidamente después de realizar la ingesta, estos hidratos de carbono podemos encontrar de forma natural, como un par de ejemplos tenemos la leche y entres sus diferentes derivados, las frutas, de igual forma estan presentes en azúcares refinados como el azúcar, los almíbares y las gaseosas.
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8-.¿Qué es la fructosa y para qué sirve?
R.- La fructosa es un azúcar presente en todas las frutas, la mayoría de los vegetales y en sustancias como la miel.
La fructosa ha sido el endulzante favorito de diabéticos durante décadas, contribuyendo al cuerpo con la misma cantidad de energía que la glucosa.
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- ¿QUÉ ES EL METABOLISMO DE LOS HIDRATOS DE CARBONO Y EN QUE CONSISTE? Se define como metabolismo de los glúcidos a los procesos bioquímicos de formación, ruptura y conversión de los glúcidos en los organismos vivos. Los glúcidos son las principales moléculas destinados al aporte de energía, gracias a su fácil metabolismo.
Se da cuando la glucosa se oxida por glucólisis, que es principalmente una vía que genera energía, que la convierte en piruvato.En la ausencia de oxígeno, el piruvato se convierte en un lactato.Y cuando se encuentra presente el oxígeno, el piruvato se degrada más para formar el acetil-CoA.
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18.- ¿Qué es la glucogenolisis ?
Es el procedimiento a través el cual se degrada el glucógeno en el organismo, con la finalidad de producir glucosa de una manera rápida.
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11-.¿QUE ES LA CELULOSA Y PARA QUE SIRVE?La celulosa es un compuesto químico orgánico muy común en el reino vegetal y en algunos seres del reino protista. En consecuencia, constituye la biomolécula más abundante de nuestro planeta
Ya que la celulasa es una hidrolasa sirve para que pueda degradar la celulosa de los alimentos vegetales mejorando el valor nutricional de los alimentos y permitiendo la digestión de parte de la fibra presente en los alientos.
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9-.¿Qué son los hidratos de carbono complejo?
R.- Los carbohidratos complejos están hechos de moléculas de azúcar que se extienden juntas en complejas cadenas largas. Dichos carbohidratos se encuentran en alimentos tales como guisantes, fríjoles, granos enteros y hortalizas.
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12-.¿QUÉ ES EL ALMIDON Y PARA QUE SIRVE?
El almidón es el hidrato de carbono complejo o de absorción lenta en la dieta humana, es una sustancia que muchos alimentos contienen, aunque está muy vinculado a cereales y tubérculos. Este elemento es un polisacárido vegetal, el único que puede ser digerido por el ser humano
Este almidón sirve para digerir en nuestro intestino delgado y se absorbe para cumplir su función de aportar energía en forma de calorías.
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Simples
Monosacáridos: ejemplo, glucosa, fructosa, galactosa
Disacáridos: ejemplo, sacarosa, azúcar de mesa, lactosa, maltosa;
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1.- QUE ES EL METABOLISMO?
El metabolismo es el conjunto de reacciones químicas que tienen lugar en las células del cuerpo para convertir los alimentos en energía
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15-. Mencione cuáles son las 3 hormonas que intervienen en la regulación hormonal del metabolismo de los carbohidratos
R-.Las catecolaminas, glucagón y ACTH actúan como agentes lipolíticos promoviendo la activación de la lipasa y aumentando la degradación de triglicéridos. La insulina ejerce un efecto opuesto ya que, inhibe a la lipasa y en consecuencia aumenta la lipogénesis.
16-.Qué es la glucólisis?
Proceso en el cual las células, en las reacciones enzimáticas que no necesitan oxígeno, descomponen parcialmente la glucosa (azúcar). La glucólisis es uno de los métodos que usan las células para producir energía.
3.- ¿CUÁLES SON LAS FUNCIONES DE LOS HIDRATOS DE CARBONO?
Funciones:
Proporcionan energia
Estimulación hormonal
Crecimiento y desarrollo
Ayudan a ahorrar proteinas
Añaden sabor a los alimentos y bebidas
2.-QUE SON LOS CARBOHIDRATOS?
Son almacén y reserva de energía en forma de glucógeno que se moviliza rápidamente para generar glucosa cuando se necesita.
17.- ¿QUE ES LA GLUCONEOGENESIS?
Es un proceso de elaboración de glucosa (azúcar) a partir de sus propios productos de descomposición o de los productos de descomposición de los lípidos (grasas) o las proteínas.
MINISALA 5
-PAOLA ANDREA CORRALES GUMUCIO
- FABIOLA GUZMAN MEJIA
-MARY LEYDI FERNANDEZ MAMANI
-JEOVANA DELGADILLO MARIN
-JHENNY FERRUFINO TORREZ
-MARISOL ORMACHEA HURTADO
- LUIS ALBERTO VILLARROEL
