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プルケイ ガゾー ブラン - Coggle Diagram
プルケイ ガゾー ブラン
アントル・ドゥ・メール
その爽やかな味わいから春夏に大活躍するボルドーの白ワイン。
現地ボルドーでは、商業的な側面から年々栽培面積減らしている、というもっぱらの噂ですが、日本では根強い人気を誇ります。
実はボルドーの白ワインのAOCって数えるほどしかなくて、皆さんが目にする大半はAOCボルドーのはずです。ランクとしては下位のAOCですね。
そんななかボルドーの中でも唯一、白ワインのみ付けられるAOCが、この・・・
●アントル・ドゥ・メール！
河川に沿って広がるボルドーの産地の真ん中を通る、ガロンヌ河とドルドーニュ河に挟まれた三角州のような場所に位置する産地です。
アントル・ドゥ・メールの白ワインは昔から低価格ながら良質なワインが生まれる、コストパフォーマンスの良さで非常に有名です。
そんななか今回紹介するシャトー・プルケイ・ガゾーは、1674年から続くアントル・ドゥ・メール老舗生産者です。そしていまでは・・・
ユーロリーフ付き
●ユーロリーフ認証付き！
ユーロリーフとはEUのオーガニック認証で、有機農業規則に沿って生産された農産物であることを証明するマーク。ブドウから作られるワインにもつけることができます。
そして先ほども言った通り、アントル・ドゥ・メールはコストパフォーマンスに定評補ある産地なんです！
ソーヴィニヨン・ブランを主体に作られ、味わいに深みを持たせる低温でのスキンコンタクトを用いて、丁寧に醸造されます。
柑橘系の爽やかさ、トロピカル系果実の華やかさ、丸みのある口当たりといった複雑さも感じられます！
全区画ビオロジック認証の筋金入り生産者が作る！
ユーロリーフ付きアントル・ドゥ・メール！ぜひお楽しみください！
全区画有機認証
●全区画ビオロジック認証！
全83ヘクタールすべて有機農法を実践し、先祖から受け継いだ土地を子孫に残すため、自然環境を保持を第一に考えたワイン造りを行っています。
近年ではボルドーでもオーガニック志向が高まっているとはいえ、ここまで筋金入りの生産者はあまり見たことがありません！
そして今回紹介するボルドー・ブランも当然のことながら・・・