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Tradición y sabor de Colima, Fuentes, Secretaría de Salud. (2015, 20…

- - - - Cuyo producto tiene reconocimiento de calidad a nivel nacional.
        
        Análisis de resultados de las muestras de Sal
        
        Se detectaron diferencias en el contenido de humedad y cloruro de sodio
        
        El contenido de cloruro de sodio representa un 6% menos del que establece la NOM-040-SSA1-1993
    - - Sal extraída de la laguna de Cuyutlán
      - Sal de Colima
        
        No existe control alguno
      - Sal de Cuyutlán
    - - Ausencia de una estrategia legal efectiva que les permita obtener mejores beneficios
      - Esquemas regulatorios de la calidad de sus productos
- - - - Cuyas cualidades u otras características han sido certificadas por su titular
  - - - Calidad, características o reputación se deban exclusiva o esencialmente al origen geográfico de las materias primas, los procesos de producción, así como los factores naturales y culturales que inciden en el mismo.
  - - - Una zona geográfica que sirva para designar un producto como originario de la misma
      - Una referencia que indique un producto como originario de la misma
      - Una combinación del nombre de un producto y una zona geográfica
  - - - Tienen como finalidad establecer las características que deben reunir los procesos o servicios
        
        cuando
        
        Puedan constituir un riesgo para la seguridad de las personas o dañar la salud humana
        
        Aquellas relativas a terminología y las que se refieran a su cumplimiento y aplicación