Dins del forn s'introdueix el ferro colat (en fase líquida per estalviar energia), la ferralla oxidada (que aporta l'oxigen) i la calç (per formar l'escòria). Com que el ferro colat i la ferralla són conductors, reben descàrregues elèctriques en forma d'arcs voltaics des dels elèctrodes, amb la qual cosa n'augmenta la temperatura. Es poden afegir, durant el procés, les quantitats necessàries d'elements d'aliatge per obtenir els acers aliats.
Un cop tenim la composició de l'acer dins dels marges desitjats, es cola, bé en motlles o recipients adequats, o bé directament en una instal·lació especial anomenada colada contínua, per a la seva transformació posterior en productes semielaborats.