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NUTRIZIONE - Coggle Diagram
NUTRIZIONE
nutrienti:
proteine
carboidrati
grassi
vitamine
sali minerali
sali minerali
calcio
sodio, potassio, cloro
magnesio
ferro
grassi
saturi
animali
insaturi
vegetali
vitamine
vitamine indrosolubili
si sciolgono nei grassi
vitamine liposolubili
si sciolgono in acqua
carboidrati (zuccheri o lipidi)
si classificano in:
monosaccaridi
divisi in
disaccaridi
polisaccaridi
acqua
65% nel corpo di un adulto
proteine
le proteine sono lunghe catene formate dalla combinazione degli aminoacidi
nutrirsi significa fornire al nostro corpo le sostanze indispensabili alla vita