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Kartoffeln - Coggle Diagram
Kartoffeln
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Sorten
Festkochend
Sorten
Amandine, Charlotte, Nicola, Annabelle
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Festkochend
Kartoffelsalat, Salzkartoffeln, Schalenkartoffeln
Mehligkochend
Sorten
Agria, Victoria, Laura, Désirée
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Kartoffelstock, Gnocchi, Pommes Duchesse/Dauphine, Kartoffelgratin
Hochtemp. Linie
Sorten
Agia, Lady Felicia, Victoria
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Rösti, Bratkartoffeln, Pommes Frites
Spezialitäten
Sorten
Agata, Annabelle, Charlotte, Blaue St. Geller, Ratte
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Verwandte
Maniowurzel
Mehl (Mehlersatz), In rohen Zustand ist sie giftig
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Handelsprodukte
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Im Steril, im Vakuumbeutel
Rösti, Gratin oder Kartoffelsalat
Roh, geschält, geschnitten
Getrocknet
Kartoffelpulver, Kartoffelmehl
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