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PROTEÍNAS - Coggle Diagram
PROTEÍNAS
Atomos que Formam:
C - Carbono
O - Oxigênio
H - Hidrogênio
N - Nitrogênio
S* - Enxofre (apenas algumas proteínas)
Funções
Estrutural
Unha, cabelo, pele...
Energética
3ª fonte de energia (Depois dos carboidratos e Lipídios)
Defesa
Anticorpos são proteínas
Enzimática
Toda enzima é uma proteína
Hormonal
Aminoácido (AA)
20 tipos
Quantidade x combinação =
Diferentes Proteínas
Classificação
Naturais
Produzimos
Essenciais
Não produzimos (Necessitamos ingerir)
Semi-essenciais
Produzimos (em pequena quantidade)
Ligação Peptídica
