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BOVINI DA INGRASSO, letame, > benessere animale, manodopera, semplice…
BOVINI DA INGRASSO
stabulazione
box singoli (uno a 40-50 gg)
box multipli (v. carne bianca)
box multipli (v. carne rossa)
lettiera
pavimento forato
ricoveri ingrasso
singolo ordine box multipli (8-10 capi)
lettiera
aperta su c. foraggiam.
simmetrica chiusa
2 ordini
c. fraggiam. centrale
semiaperta
autoalimentazione
lettiera coperta
paddock esterno
stabulazione libera
lettiera permanente o inclinata
(vedi s. libera), ma < tempi accumulo lettiera
pavimento forato
tracimazione continua
maschiatori
svezzamento e ingrasso
ciclo continuo
svezzamento fino a 8 settimane
ingrasso fino a 6-15 mesi
accrescimento fino a 4-5 mesi --> 160-200 Kg
ciclo discontinuo
ingrasso parte da vitelli di 250-320 Kg
vitelli a carne BIANCA
200-220 Kg (4-5 mesi)
vitelli a carne ROSSA
500-600 Kg
(sia bianchi che rossi)
acquisto vitelli NON SVEZZATI
ciclo continuo
acquisto vitelli = età (200-220 KG)
ciclo discontinuo
mangiatoia
no rastrelliere autocatturanti
senza terra
corsia foraggiamento (4 m)
abbeveratoi (a pressione)
letame, > benessere animale
manodopera
semplice pulire, > controllo animali, < sup