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便當擺攤可行性評估 - Coggle Diagram
便當擺攤可行性評估
資訊曝光
擺攤招牌
廣告看板
丟傳單?
上班時段宣傳
地區性廣告社團
購買後口碑宣傳 (line)
素食者社團/宣傳管道
時間
主要販賣時間: 11:50~12:30
廣告資訊 可以放到1:30
上班時段的廣告曝光
每週固定時間 (eg.週三 & 週五)
餐車車體
二手廚具
角鋼架訂做
鐵工訂做
成本從四五千到一兩萬
主要客群
附近上班族
主打特色: 新口味新選擇
男女客群: 口味、分量差異
餐盒內容
份量
口味
攜帶方便
地點
中午人潮流動方向
附近公司位置
附近餐廳位置
車站人潮 (中午有嗎?)
哪裡比較不會被取締
取締規則
一張單 1200~2400
其他人都擺哪裡?
避免影響到其他人生意(可能被檢舉)
避免 住家大樓/百貨大樓 有管理員或保全 比較容易被趕
公園、公有地(體育場、學校) 附近可能比較適合 (待確認)
板橋體育場&海山中小學週邊? (區運路、海山路、漢生東路、民族路)
