Please enable JavaScript.
Coggle requires JavaScript to display documents.
Peranan Agama Islam dalam Makanan Terubah Suai Genetic (GMF), UHIT2302-02…
Peranan Agama Islam dalam
Makanan Terubah Suai Genetic (GMF)
Asas Keselamatan Dalam Makanan Ubah Suai Genetik (GMF)
al-Qurtubi (1967) - menegaskan sesiapa sahaja yang mengabaikan keselamatan diri, sama ada yang berbentuk nyawa atau kesihatan adalah berdosa
Memilih makanan yang halal dan baik (halalan tayyiban)
disebut oleh al- Quran dalam Surah Al Baqarah ayat 168.
Makanan merupakan unsur yang penting dalam mempengaruhi kesihatan dan pertumbuhan diri manusia.
Agama Islam amat mengambil berat tentang kebersihan dan kesucian terutama perkara- perkara yang berhubung dengan pembentukan jasmani dan rohani
Memastikan sumber makanan yang diperoleh daripada haiwan yang halal dimakan dan disembelih dengan mengikut syarak adalah dibenarkan
.
Hukum memakan makanan terubah suai genetik (Muzakarah Fatwa Kebangsaan kali ke 95, 17 Jun 2011)
Penghasilan monosodium glutamat (MSG) menggunakan mikroorganisma terubah suai (Muzakarah Fatwa Kebangsaan kali ke 105, Februari 2014).
Bioteknologi dalam makanan dan minuman (Muzakarah Khas, Julai 1991)
Dalam rangka GMF, makanan adalah selamat untuk dimakan jika sumber makanan adalah halal.
Kebersihan Dalam Penghasilan Makanan Ubah Suai Genetik (GMF)
Meliputi pelbagai aspek seperti kebersihan diri, pakaian, peralatan dan kawasan pemprosesan makanan
Mengharamkan semua jenis sumber yang kotor seperti daging khinzir, darah yang mengalir, bangkai dan arak
Bahan-bahan suci yang
mutanajjis
(terkena najis) seperti air kumbahan, makanan yang bercampur dengan najis adalah diharamkan
Bahan yang tidak suci kekal sebagai najis sehingga ia disucikan mengikut kaedah-kaedah yang diiktiraf syarak.
Air mutlak
Api
Samak
Penyembelihan
Tanah
Teknik
istihalah tammali
UHIT2302-02 KUMPULAN 06
HUAM JUN XIANG (A21EC0031)
MAGESWARAN A/L SARAVANAN
MUHAMMAD RAZIF BIN HUSSIN (A21HP0096)
ISAAC RAMON ANAK BENNET (A21HP0042)
OOI JOO YEE (A21EC0218)
KRISTY YAP JING WEI (A21EC0191)
MUHAMMAD HAZIM BIN MD YUSAINI (A21HP0088)