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COMPOSICIÓN CORPORAL: ESTUDIO Y UTILIDAD CLÍNICA, Nombre: María Lizbeth…
COMPOSICIÓN CORPORAL: ESTUDIO Y UTILIDAD CLÍNICA
Anáisis de la composición corporal
Parte fundamental de la evaluación del estado nutricional
Definición biológica
Cuantificación in vivo de los componentes corporales
Antropometría como método para evaluar la composición corporal
Masa grasa total
Componente esencial de la reserva energética y como aislante nervioso.
Supone un componente susceptible de presentar variaciones en el sujeto de acuerdo a sus características:
Edad
Transcurso del tiempo
Sexo
Se halla en dos niveles
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Masa libre de grasa
Se compone de
Proteína
Glucógeno
Minerales
Agua
Corporal
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Hidratación de masa libre de grasa
55-65%
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Modelos de composición corporal
Composición del cuerpo humano en relación a sus componentes
Benhke
Modelo de análisis de la composición corporal
Peso
Masa libre de grasa
Masa grasa
Mathiegka
Padre de la composición corporal
Niveles
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Modelo de dos componentes o bicompartimental
Pliegues cutáneos
Cuantificación del volumen graso corporal mediante la determinación de pliegues cutáneos.
Estas pueden tener limitaciones
Índice de masa corporal
Representa la forma de evaluar el estado de adiposidad corporal y estado nutricional de los sujetos
Peso y talla
Medidas corporales de fácil obtención
Índices antropométricos
Peso/Edad
Peso/Talla
Talla/Edad
Peso
Resultado de la mezcla de una serie de tejidos en proporciones variables las cuales no pueden ser determinadas mediante una báscula común.
Perímetros corporales
Información acertada de la composición corporal en especial de volúmenes
Muscular
Óseo
Graso
Nombre:
María Lizbeth Cortés Hernández
NUTRICIÓN EN EL DEPORTE
Catedrático:
Jaime Israel Félix Barrón Blanco
