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Carbohidratos, Lípidos y Proteínas - Coggle Diagram
Carbohidratos, Lípidos y Proteínas
Proteínas
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Estructura general de los aminoácidos indispensables:
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Aporte energético:
1 gramo de proteína aporta 4 kcal
Fuentes alimentarias:
Carne, pescado, huevo, leche, productos lácteos, soya, frijoles, legumbres, nueces y algunos granos como el germen de trigo y la quinoa
Carbohidratos
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Aporte enerético:
1 gramo de carbohidrato aporta 4 kcal
Fuentes alimentarias:
Frutas y verduras, cereales, pan, pasta, arroz, harinas, leche, productos lácteos y leches vegetales, frijoles, legumbres, semillas.
Lípidos
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Aporte energético:
1 gramo de lípidos aporta 9 kcal
Fuentes alimentarias:
Aceites vegetales, animales o provenientes de semillas, pescados como el salmón, carnes, lácteos, aguacate, nueces y frutos secos