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Nel Basso Medioevo la popolazione aumenta e le città si ripopolano …

- - - - Contadini abbandonarono le campagne
        
        Perchè
        
        Le città offrirono opportunità di lavoro
- - - - Aiutarono il vescovo ad amministrare la giustizia
      - Fornivano forze militari
- - - - Per sfamarla bisognava aumentare il cibo
        
        Perciò
        
        Ampliarono i terreni di coltivazione
        
        Allora
        
        Gli agricoltori fecero
        
        Diboscamenti
        
        Dissodamenti
        
        Bonifica
        
        Strapparono alle superfici incolte, le terre coltivabili
        
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- - - - Rotolava i pezzi di zolla in profondità
    - - Spaccava i pezzi di zolla
    - - Così l'aratro fu chiamato
        
        Aratro pesante
        
        Per muoverlo fu messo agli animali:
        
        Attacco da spalla
        
        Per non farli soffocare
  - - - Sorgeva su un corso d'acqua e, nel caso in cui il livello dell'acqua fosse salito, avrebbe bloccato il suo funzionamento.
        
        Per questo crearono il mulino a vento
- - - - Un terzo del terreno era destinato alla semina invernale
        
        Segale
        
        Frumento
      - Un terzo era destinato alla semina primaverile
        
        Lenticchie, fave...
        
        Avena, orzo...
      - Un terzo rimaneva a maggese
      - L'anno successivo
        
        La parte del terreno dei cereali invernali rimaneva a maggese
        
        Quella dei cereali primaverili veniva coltivata con i cereali invernali
        
        Quella che era rimasta a maggese veniva coltivata con i cereali primaverili
- - - - Indica che ci sono stati nuovi insediamenti
    - - Significa che, in principio, in quei villaggi non si pagavano le tasse
  - - - Era un contratto che prevedeva la spartizione a metà, tra il proprietario e il mezzadro, dei prodotti ricavati dalle terre.
- - - - Allora
        
        Le città accolsero solo
        
        individui agiati
        
        lavoratori specializzati