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[18] TABELLA GRUPPI FUNZIONALI, 1.gruppo ossidrile, 2. gruppo amminico, 3.…
[18] TABELLA GRUPPI FUNZIONALI
1.gruppo ossidrile
-OH
alcool e zuccheri
formula C2H6
desidenza -olo
2. gruppo amminico
-NH2
ammine -> AA
formula CH4
desidenza ammina
3. gruppo carbossilico
-COOH
acidi -> AA e grassi
formula CH3COOH
con doppio legame O
desidenza -ico
4. aldeidico
-CHO
aldeidi -> glucosio
formula CH3
con doppio legame O
-ale
5. gruppo chetonico
-CO
chetoni -> fruttosio
formula C3H4
-one