[18] TABELLA GRUPPI FUNZIONALI

1.gruppo ossidrile

2. gruppo amminico

3. gruppo carbossilico

4. aldeidico

5. gruppo chetonico

-OH

alcool e zuccheri

formula C2H6

desidenza -olo

-NH2

ammine -> AA

formula CH4

desidenza ammina

-COOH

acidi -> AA e grassi

formula CH3COOH

desidenza -ico

-CHO

aldeidi -> glucosio

formula CH3

-ale

-CO

chetoni -> fruttosio

formula C3H4

-one

con doppio legame O

con doppio legame O