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CARBOIDRATI E LIPIDI, image, image, image, image, image - Coggle Diagram
CARBOIDRATI E LIPIDI
Carboidrati
semplici
sapore dolce
vengono anche chiamati
fruttosio
lattosio
saccarosio
complessi
amido
cereali
riso
orzo
frumento
1g= 4kcal
Lipidi
ricchi di energia
grassi
saturi
sono solitamente di origine animale
solidi a temperatura ambiente
vanno consumati in quantità limitate
insaturi
sono solitamente di origine vegetale
sono liquidi a temperatura ambiente
sono più sani rispetto ai grassi saturi
1g= 9 kcal
