Regnul Fungi
Caractere Generale
Organisme eucariote, unicelulare sau pluricelulare
Traiesc in apă, sol, organisme vii sau moarte
Peretele celular contine chitina
Nu au pigmenti asimilatori
Parazite - au gazde intermediare.
Sporange - organul in care se diferentiaza sporii
Clasa Ascomycetes:
Ciuperci saprofite sau parazite
Miceliul - celule uninucleate;
asca cu ascosporii – organ de reproducere.
Drojdia vinului – S. ellipsoideus; Penicillium notatum (mucegaiul verde);
Comestibil – Zbarciogul (morchella esculenta)
Parazite Claviceps purpurea ( cornul secarei) ; Peziza sp. – pe putregaiuri
Clasa Bazidiomycetes:
bazidii cu bazidiospori pt reproducere
25.000 de specii
saprofite, parazite
click to edit
comestibile: - buretii galbeni (Cantharellus cibarius); hribul ( Boletus edulis);
craitele ( Amanita caesarea); Vinetica (Russula vesca); ciuperca de camp (Agaricus
campestris; Psaliota); buretii iuti ( Lactarius piperatus)
otravitoare: - hribul tiganesc ( Boletus satanas); palaria sarpelui ( Amanitas
muscaria), ciuperca de casa ( Merulius lacrymans) - deterioreaza cladirile , distruge lemnul.
Importanta
asigura circuitul materiei in natura (descompunatorii)
sursa de hrana
obținerea de antibiotice, alcool (fermentatia alcoolica), vitamine