Please enable JavaScript.
Coggle requires JavaScript to display documents.
MALATTIE TRASMESSE DAGLI ALIMENTI, Scarafaggio, Virus, contaminazione…
MALATTIE TRASMESSE DAGLI ALIMENTI
causate dal consumo di
cibo
o
acqua
contaminati
con sostanze chimiche o
agenti biologici
agenti biologici
prioni
virus
batteri
funghi
protozoi
elminti
la
trasmissione
avviene tramite
veicoli
(aria, acqua, alimenti)
vettori
(mosche, scarafaggi)
contaminazione
primaria
(alimenti contaminati in origine)
secondaria
(durante la lavorazione)
crociata
