Exposición metódica y sistematizada de todos los conocimientos de la época, clasificados por orden alfabético, para utilizar y difundirlos
Llamados también Diccionario razonado por las ciencias, artes y oficios
Constituida por 35 volúmenes publicados entre 1751 y 1760
Dirigida por Diderot y D' Alembert, participaron los más importantes filósofos, eruditos y escritores franceses d el época, además conto que artesanos quienes describían sus técnicas