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BEVANDE ANALCOLICHE - Coggle Diagram
BEVANDE ANALCOLICHE
ANALCOLICHE
acqua
POTABILE: .
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limpida, senza sostanze chimiche nocive, senza germi portatori di malattie
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Bibite
bibite che derivano da frutta non a succo, con meno del 12% del succo
gassose, preparate con acqua, essenza di limone, acido citrico, anidride carbonica
bibite fantasia, come il bitter, l’acqua tonica, la cola, aromatizzate
bibite che derivano da frutti a succo, che devono contenere almeno il 12% del succo del frutto cui si riferiscono
SUCCHI DA CONCENTRATO
Alta % di frutta, può prevedere la presenza di zucchero
SUCCHI DI FRUTTA
100% di frutta, senza aggiunta di zuccheri e dolcificanti
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Bevande nervine: tè, caffè e cacao
caratterizzate dalla presenza di particolari componenti chimici che svolgono un’azione stimolante (CAFFEINA, TEINA, TEOBROMINA) o calmante
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