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MOHOS - Coggle Diagram

- - - - denominándose micelio al conjunto de estas hifas.
      - hifas también se pueden clasificar en vegetativas, o hifas que crecen, y de aquí que sean las encargadas principalmente en la nutrición del moho, y fértiles, encargadas de producir los órganos reproductores.
        
        REPRODUCION
        
        Esporas asexuales
        
        producen gran cantidad de esporas asexuales, las cuales son de pequeño tamaño, ligeras, y resistentes a la desecación. Se diseminan fácilmente por la atmósfera para sedimentar y originar el talo de un nuevo moho en aquellos lugares en los que encuentran condiciones favorables.
        
        Tipos:
        
        conidios
        
        artrosporas u oidios
        
        esporangiosporas
        
        Esporas sexuales
        
        Los mohos capaces de producir esporas sexuales se clasifican según el modo con que se forman y el tipo de espora producido.
        
        Los mohos no septados (Phycomycetes) que producen oosporas se denominan Oomycetes.
        
        Los Ascomycetes (septados) forman esporas sexuales
        
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        NECESIDADES FISIOLOGICAS PARA EL DESARROLLO
        
        Necesidades de humedad.
        
        los mohos necesitan menor cantidad de humedad disponible.
        
        Necesidades de temperatura
        
        La mayoría de los mohos podrían considerarse mesófilos, es decir, que son capaces de crecer bien a temperaturas normales. Para la mayoría de los mohos, la temperatura óptima de crecimiento se encuentra alrededor de los 25 a 30°C, aunque algunos crecen bien a temperaturas comprendidas entre los 35 y los 37°C o a temperaturas superiores.
        
        Necesidades de oxígeno y de pH.
        
        Los mohos son aerobios, es decir, necesitan oxígeno para crecer; esto es cierto por lo menos en los mohos que crecen en la superficie de los alimentos. pH comprendido entre 2 y 8,5, aunque la mayoría crecen mejor a pH ácido.
        
        Necesidades nutritivas
        
        En general, los mohos son capaces de utilizar muchos tipos de alimentos, que van desde sencillos a complejos.