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PIEMONTE - Tradizioni enogastronomiche di qualità - Coggle Diagram
PIEMONTE - Tradizioni enogastronomiche di qualità
TERRA DI VINO
colline delle Langhe e del Monferrato (Asti, Cuneo, Alessandria)
attività coltivazione della vite
vini tipici
Barolo, Barbaresco, Barbera....
AGRICOLTURA E ALLEVAMENTO
piatti
bagna cauda
delle feste
gran bollito misto
Novare e Vercellese
riso
paniscia
formaggi
molti DOP
SUA MAESTA' IL CIOCCOLATO
Torino 700
Bicerin
inizio 800
cioccolatini
2a metà del secolo
gianduiotti
unione cacao e nocciola delle Langhe
CioccolaTò
2003