Please enable JavaScript.
Coggle requires JavaScript to display documents.
Официант - Coggle Diagram
Официант
Стандарты и безопасность
Правила пользоваться хозами
Правила поведения в зале
Стандарт внешнего вида
Пятиминутка
ДП
Техника безопасности
Пожарная безопасность
Товар/продукт
Рецептурные книги
Топ лист
Стоп лист
Пуш лист
Экзамены и тесты
Знание меню
Зал
Сервировка столов в начале смены
Чек лист открытия смены
Чек лист закрытия смены
Обращение с посудой
Лайн чек смены
Гость
7 шагов сервиса
Конфликтные ситуации
Дни рождения гостей
Методы продаж
Кассовая дисциплина
Касса
Правило расчеты гостя
Кипер
Терминал