Se define la hipoglucemia como el síndrome que aparece cuando coexisten concentraciones de glucosa en sangre venosa inferiores a 45 mg/dl, manifestaciones clínicas características (temblor, sudoración, letargia, coma o convulsiones) y éstas se restablecen cuando se normalizan las cifras de glucemia. La hipoglucemia se considera grave cuando se requiere la asistencia de otra persona para su recuperación
y habitualmente cursa con alteraciones de la conciencia.
Es importante tener presente que, en ocasiones, pueden aparecer síntomas hipoglucémicos con
glucemias normales, como ocurre cuando el descenso de la glucosa se produce de forma brusca.