El cortejo sintomático se caracteriza por náuseas y vómitos, anorexia, poliuria, polidipsia, polifagia, astenia, pérdida de peso, fetor cetonémico (aliento afrutado), hiperventilación (respiración de Kussmaul), alteraciones del
estado de conciencia y dolor abdominal que, en ocasiones, es tan intenso que puede simular un
abdomen agudo.