Please enable JavaScript.
Coggle requires JavaScript to display documents.
PROTEIN - Coggle Diagram
PROTEIN
Fungsi protein
Sebagai enzim
Alat angkut
Pengatur gerakan
Penyusunan jaringan
Protein cadangan
Antibodi
Pengatur reaksi
Pengendali pertumbuhan
Klasifikasi asam amino dan protein
Asam amino esensial
Histidin
Arginin
Lisin
Leusin
Isoleusin
Metionin
Valin
Fenilalanin
Triptofan
Treonin
Asam amino non esensial
Alanin
Asparagin
Asam aspartat
Sistein
Asam glutamat
Glutamin
Prolin
Serin
Tirosin
Glisin
Berdasarkan protein sederhana dan protein konjugasi
Berdasarkan biologis
Enzim
Protein transport
Protein kontraktil
Protein bahan makanan
Protein struktur
Protein pertahanan
Protein regulator
Sifat-sifat asam amino dan protein
Sifat asam basa
Sifat amfoterik
Sumber-sumber protein
Protein nabati
Tahu
Tempe
Almond
Bayam
Brokoli
Kentang
Alpukat
Protein hewani
Ikan salmon
Daging ayam
Telor
Daging merah
Yogurt
Keju
Susu sapi
Analisis protein
Analisis kualitatif
Nihidrin
Biuret
Millon
Analisis kuantitatif
Volumetri
Gasometri
Spektrofotometri
Spektrofluorometri
Turbidimetri
Pengikat zat warna
Kromatografi
Pengertian proterin
Kelompok biomolekul berukuran besar yang terbentuk dari satu rantai panjang asam amino atau lebih
Struktur asam amino dan protein
Unsur utama protein: C, H, O, dan N
Unsur asam amino: asam alkonat (-COOH) dan amina (-NH2).
Pembentukan ikatan peptida
Hasil reaksi kondensasi gugus karboksil