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INTERROGAZIONE SCENZE - Coggle Diagram

- - - - gli isomeri sono molecole composte dagli stessi atomi legati in modo diverso
  - - - proteine, formate da catene di amminoacidi
      - acidi nucleici formati da catene di nucleotidi
      - polisaccaridi, formati da catene di monosaccaridi
  - - - oligosaccaridi
        
        contengono un certo numero di monosaccaridi legati in vari punti da legami glicosidici
      - monosaccaridi o zuccheri semplici
        
        sono prodotti dagli organismi autotrofi attraverso la fotosintesi
        
        gli altri 3 derivano tutti dai monosaccaridi, che si sono uniti attraverso legami covalenti detti legami glicosidici
      - polisaccaridi o gruppi complessi
        
        sono polimeri di grandi dimensioni costituiti da centinaia di monosaccaridi connessi da legami glicosidici
        
        glicogeno
        
        cellulosa
        
        amido
        
        chitina
      - disaccaridi
        
        formati da un singolo legame glicosidico
    - - sono impiegati per accumulare energia di riserva
      - forniscono scheletri carboniosi per costruire nuove molecole
      - sono la fonte principale di energia delle cellule
      - costituiscono materiali strutturali per il sostegno e il rivestimento delle cellule
  - - - carotenoidi
      - steroidi e acidi grassi
      - fosfolipidi
        
        classe di molecole lipidiche anfipatiche
      - oli e cere
      - trigliceridi
        
        i più semplici. Se sono solidi vengono chiamati grassi, se sono liquidi sono detti oli
  - - - legame peptidico
- - - - in alcune membrane tra i fosfolipidi si può trovare anche il colesterolo
    - - glicolipide
        
        è il carboidrato unito a un lipide tramite legami covalenti
      - glicoproteina
        
        consiste in una o più catene corte di carboidrato unite ad una proteina tramite legami covalenti
  - - - ha bisogno di energia e porta le molecole da una soluzione meno concentrata ad una più concentrata
    - - il contrario
    - - grandi, polari o dotati di carica elettrica
        
        richiedono l'intervento di speciali proteine di trasporto
      - macromolecole
        
        vengono portate da un lato all'altro da vescicole
      - piccole
        
        attraversano direttamente lo strato fosfolipido
  - - - la velocità di diffusione può variare in base a tre fattori
        
        la temperatura della soluzione
        
        il gradiente di condensazione, cioè la differenza di concentrazione del soluto lungo una data definizione
        
        il diametro delle molecole o degli ioni
    - - osmosi
        
        fa attraversare la membrana dalle molecole d'acqua
        
        la soluzione in cui la concentrazione è maggiore è detta iperotonica, quella dove è minore è detta ipotomica e due soluzioni con la concentrazione identica di soluti sono dette isotoniche
        
        lo scopo dell'osmosi è creare due soluzioni isotoniche
      - facilitata
        
        quando il passaggio di una sostanza secondo gradiente avviene per mezzo di specifiche proteine di membrana
        
        queste specifiche proteine si chiamano canali proteici
        
        un altro di diffusione facilitata implica un vero e proprio legame tra le sostanze trasportate e le proteine di membrana
        
        queste proteine sono dette proteine di trasporto
        
        esiste un trasporto detto attivo che accade quando un soluto specifico attraversa una membrana nella diffusione contraria a quella della diffusione e questo consuma energia. ne esistono di 3 tipi:
        
        simporto, 2 sostanze nella stessa direzione
        
        antiporto, 2 sostanze in direzioni opposte
        
        uniporto, una sola sostanza in una direzione
        
        endocitosi ed esocitosi
        
        l'endocitosi è un processo che introduce nella cellula macromolecole, grosse particelle e persino piccole cellule
        
        l'esocitosi è quando una vescicola formata all'interno della cellula si fonde con la membrana plasmatica liberando le sostanze che contiene
      - semplice
        
        il passaggio secondo gradiente attraverso il doppio strato fosfolipidico di una membrana