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Requerimientos nutricionales en el adulto mayor, Nayeli Stephanie López…
Requerimientos nutricionales
en el adulto mayor
Micronutrientes
Vitaminas
Minerales
Dieta adecuada
Estado optimo de salud
Cambios físiologicos
Menor tolerancia a la glucosa
Aumento de glucosa en sangre
Macronutrientes
Lípidos
Del 20-30% del GET
Hidratos de carbono
entre el 45 – 65% del GET
Proteínas
1.2 – 1.5g/Kg/ día
A mayor edad
La velocidad metabólica
basal disminuye
Disminución de necesidades energéticas
Menor masa muscular
Menor actividad física
Otros factores
Depresion
Deterioro mental
Economico
Dependencia
Hidratación
1 a 1,5 ml de agua por kcal consumida
Nayeli Stephanie López Álvarez